Rekordně teplý březen nám dává připomenout, že klimatická změna není abstraktní pojem, ale už reálně ovlivňuje naše podnebí.
Dle analýzy Climate Change Service bylo navíc loňské léto celosvětově nejteplejší v historii měření. Průměrná evropská teplota byla o 0,83 °C nad …
Read More
Posílení imunity se jako mantra skloňuje v podstatě v každém tématu, které řeší, jak se vyhýbat všemožným rizikům podzimních, zimních, jarních a v podstatě celoročních onemocnění dýchacích cest, bolestem v krku apod. Existuje spoustu rad, co by člověk měl a neměl dělat. Ruku na …
Read More
Tento dezert se dobře hodí i pro dietáře. Pokud chcete jíst zdravě, lehce, ale zároveň si něco trochu dopřát, tak s chutí do toho!
2 hrnky celozrnné špaldové mouky
1/2 hrnku třtinového cukru
Prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje…
Dneska si uvaříme brokolicové noky. Je to velká paráda a dobrota. Navíc se jedná o zdravou přílohu, kterou si můžete dopřát bez výčitek.
brokolice (1 ks)
celozrnná mouka 1 hrnek
sůl 1 čajová lžička
Brokolici uvaříme doměkka, rozmixujeme a …
Read More
Kroupy jsou ideální potravina plná zdraví. Preventivně působí proti srdečně-cévním chorobám, žaludečním a střevním potížím. Snižují hladinu cholesterolu a lipidů v krvi a jsou velmi účinné proti zácpě. Na rozdíl od ostatních obilovin mají nižší podíl lepku. A ve spojení s …
Read More
Losos rozhodně patří mezi jednu z nejoblíbenějších ryb. Nespornou roli ve výběru tohoto masa určitě hraje i fakt, že ve filetech, které jsou běžně k dostání v supermarketech, nebývají kosti. Losos je také velmi vhodný při dietách, či redukci váhy. …
Read More
Vzhledem k doposavad relativně teplému průběhu podzimu nosí lidé z lesa stále hřibovité houby, které bychom za normálních okolností v listopadu zřejmě nenašli. Neměli bychom však zapomínat, které houby jsou v tomto období „ty hlavní“. Patří mezi ně například dokonalá …
Read More
Nedávno jsme si vyzkoušeli jaké to svážet řepu cukrovku z pole, dneska se podíváme pro změni na to, co si z ní dobrého upéct. Tento ořechový koláč s cukrovou řepou uvnitř si bezesporu zamilujete.
Ingredience
2 menší cukrové řepy
4 …
Read More
Perník mají všichni, většinou, rádi. Je to skvělý zákusek, či dezert, kterým se prostě zavděčíte. Dneska si zkusíme udělat variantu, která potěší i dietáře, nebo ty, kteří se jednoduše snaží o zdravější životní styl. Odlehčíme ho a prodloužíme si trochu …
Read More
Králičí maso je dietní a také velmi oblíbené. Na smetaně pak platí za oblíbenou klasiku. Dopřát si ho můžete v klidu a bez výčitek, pojďme zkusit odlehčenou variantu.
Ingredience:
Králík
Bobkový list
Nové koření
Kapka oleje
Kokosové mléko
Voda
Sůl…
Skvělé zdravé mlsání na všední den? Zkuste báječný a jedinečný mrkvový dort.
Ingredience:
2 vejce
1/2 hrnku třtinového cukru
1 pečící prášek
5 lžic oleje (řepkový, slunečnicový, kokosový…)
1 hrnek mouky
4 větší mrkve
1 hrnek rozinek naložených v rumu …
Chtěla jsem udělat něco dobrého na víkend, přemýšlela jsem o koláči, který by byl pokud možno „zdravější“. Volba padla na oblíbené míša řezy. Při hledání receptu jsme se ale zděsila, do náplně má přijít půl kila tvarohu a jedna kostka …
Read More