houba
Tyhle houby rostou. Vyzkoušejte jidášovo ucho
Jidášovo ucho (Auricularia auricula-judae) získala název díky svému tvaru, který připomíná lidské ucho. Houba je velmi oblíbená v asijské kuchyni a používá se především v polévkách, stir-fry jídlech a různých omáčkách.
Rozpoznání houby Jidášovo ucho je poměrně snadné. Má tmavě …
Read More
Čirůvka fialová, to je královna podzimních hub. Takhle ji poznáte a mrkněte i na recept
Čirůvka fialová, často opomíjená podzimní houba. Přitom je naprosto nezaměnitelná, chuťově výborná a všestranně použitelná. Jak ji poznáte? Kde ji najdete? A co si z ní uvařit?
Čirůvka fialová je typicky podzimní houba. Jak už její název napovídá, její typickou …
Read More
Jako z About us. Masožravá hlíva, která pomůže s cholesterolem i imunitou. To je hlíva
Vzhledem k doposavad relativně teplému průběhu podzimu nosí lidé z lesa stále hřibovité houby, které bychom za normálních okolností v listopadu zřejmě nenašli. Neměli bychom však zapomínat, které houby jsou v tomto období „ty hlavní“. Patří mezi ně například dokonalá …
Read More