Dneska si ukážeme recept díky kterému si zamiluje kroupy i jejich zapřisáhlý odpůrce.
Ingredience:
1 hrnek drobných krupek (cca 200ml, pozor, navaří se)
houby podle chuti
kuře
sůl
… Read More
Jidášovo ucho (Auricularia auricula-judae) získala název díky svému tvaru, který připomíná lidské ucho. Houba je velmi oblíbená v asijské kuchyni a používá se především v polévkách, stir-fry jídlech a různých omáčkách.
Rozpoznání houby Jidášovo ucho je poměrně snadné. Má tmavě …
Read More
Čirůvka fialová je typicky podzimní houba. Jak už její název napovídá, její typickou …
Read More
Kroupy jsou ideální potravina plná zdraví. Preventivně působí proti srdečně-cévním chorobám, žaludečním a střevním potížím. Snižují hladinu cholesterolu a lipidů v krvi a jsou velmi účinné proti zácpě. Na rozdíl od ostatních obilovin mají nižší podíl lepku. A ve spojení s …
Read More
Byli jsme v lese a měli jsme radost. Houby totiž už rostou! V lesích kolem Milovic se nám poštěstily koloděje, klouzci, kozáci i hřiby. Český hydrometeorologický ústav navíc upozorňuje, že vzhledem k déle trvajícím děšťům jsou lesy dobře zalité a …
Read More
Houbová sezona je v plném proudu. Dneska si představíme rychlý a naprosto úžasný recept na pravé italské rizoto. Za tohle jídlo se opravdu nebudete muset stydět.
Ingredience na 4 porce:
4 hrstě rýže – vyvarujte se predvařené
5-6 středně velkých …
Read More
Houby už někde začínají růst, případně máte loňské zásoby, nebo v obchodě za rohem zrovna měli krásné žampiony…. Na každý pár pro vás budou houbové halušky přesně to pravé, je to rychlé, levné a výtečné!
Co budeme potřebovat?
Na 4 …
Read More
Jak se ukázalo, tak oblíbený sport většiny Čechů, tedy sbírání hub, opět nabírá na oblíbenosti. Houbičky totiž pomalu začínají vystrkovat svoje kloboučky.
My jsme pro vás zkontrolovali Loučeň a nabízíme také tip na výlet. Takže hurá, sedejte na autobus, vlak, …
Read More
Podzim bývá pro houbaře hlavní sezonou roku. Letos navíc houby celkem pěkně rostou i ve Středočeském kraji, kde s nimi byl poslední roky docela problém.
Aktuálně rostou skoro všude. Naše redakce se vydala do lesů u Bělé pod Bezdězem. Tam …
Read More