VIDEO: Mrkvový dort budete milovat a nepřiberete po něm
Skvělé zdravé mlsání na všední den? Zkuste báječný a jedinečný mrkvový dort.
Ingredience:
2 vejce
1/2 hrnku třtinového cukru
1 pečící prášek
5 lžic oleje (řepkový, slunečnicový, kokosový…)
1 hrnek mouky
4 větší mrkve
1 hrnek rozinek naložených v rumu (mohou být i ořechy)
Mrkej nastrouhejte najemno, nebo rozsekejte v sekáčku. Vejce vyšlehejte s cukrem, olejem a kypřícím práškem do pěny. Přidejte mouku, mrkev, rozinky a promíchejte a zpracujte. Těsto vlijte do formy a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 45 minut. Pomocí špejlového testu snadno zjistíte, jestli je těsto upečeno, pokud se nelepí, máme hotovo.
Krém:
2 tvarohy
skořice
med: 1-2 lžíce
kůra a šťáva z jednoho citronu
Ingredience na krém smícháma a pomocí mixéru vymixujeme do hladka, poté nanesema na vrchní stranu dortu, případně jej můžeme rozkrojit a promazat dovnitř. Dozdobíme ořechy.
