Kroupy jsou ideální potravina plná zdraví. Preventivně působí proti srdečně-cévním chorobám, žaludečním a střevním potížím. Snižují hladinu cholesterolu a lipidů v krvi a jsou velmi účinné proti zácpě. Na rozdíl od ostatních obilovin mají nižší podíl lepku. A ve spojení s …
Read More
Skvělých polévek je mnoho, dneska se však zaměříme na luštěninové. Luštěniny jsou totiž zdraví velmi prospěšné, napomáhají střevům k lepší funkci, částečně vynahradí maso a nezatěžují tělo. Luštěniny je navíc nutné jíst alespoň jednou týdně, což asi málo kdo splňuje. …
Read More
Dneska si uvaříme oblíbené kuličky z Ikey. Je to hračka a pochutnáte si víc než v oblíbeném obchodě s nábytkem.
Ingredience:
500g Mleté maso mix
menší cibule
sůl
pepř
Na omáčku:
1 lžíce sójová omáčka
1 lžíce hořčice
250 ml …
Read More
Co ne Silvestra vyrobit rychle a jednoduše? U nás už se tradičně budou dělat pomazánky. Udělám tři čtyři a každý si může namazat veku podle sebe. K tomu nakrájím mrkvičku, která také mívá úspěch.
… Read More
Podle mého názoru do bramborového salátu nepatří celer, salám a o okurkách mám taky velké pochybnosti. Pojďme se podívat na to, jak se salát vaří u nás. No a schválně – jak ho děláte vy? Napíšete nám to?
1 …
Read More
Vánoce jsou za rohem a tak je potřeba něco trochu pro toho Ježíška upéct. My jsem se dneska pustili do těsta na hrníčkové perníčky a přidáme i videonávod.
Do mísy vsypeme 2,5 hrnku mouky – my máme žitnou a …
Read More
Nedávno jsme si vyzkoušeli jaké to svážet řepu cukrovku z pole, dneska se podíváme pro změni na to, co si z ní dobrého upéct. Tento ořechový koláč s cukrovou řepou uvnitř si bezesporu zamilujete.
Ingredience
2 menší cukrové řepy
4 …
Read More
Perník mají všichni, většinou, rádi. Je to skvělý zákusek, či dezert, kterým se prostě zavděčíte. Dneska si zkusíme udělat variantu, která potěší i dietáře, nebo ty, kteří se jednoduše snaží o zdravější životní styl. Odlehčíme ho a prodloužíme si trochu …
Read More
Už vás nebaví rohlíky ze supermarketu. Chcete něco víc? Něco lepšího? Pečivo, které se rozplyne na jazyku. Pojďte to zkusit.
Ingredience:
260g podmáslí
15g cukru
10g soli
500g mouky
20g droždí
40g sádla
V míse smícháme vlažné podmáslí, cukr a …
Read More
Klasické palačinky se sezónním ovocem, marmeládou, nebo nutellou známe všichni, co je ale trochu vylepšit? Ananas není variantou, po které by každý hned sáhl ve vztahu k palačinkám, nicméně zrovna tento druh ovoce je naprosto výtečný.
Na přibližně 10 palačinek …
Read More
Co si dát v neklidné době lepšího než něco sladkého na zub? Zkuste tyto jedinečné donuty. Jen pozor, jsou lité, takže budete potřebovat plech na donuty.
0,5 hrnku cukru
5 lžic oleje
1 ks vejce
1 hrnek mléka
2 …
Read More
Sírovec je velmi zajímavá houba. Je to oranžová plodnice rostoucí na odumřelých, nebo skoro odumřelých stromech. V kuchyni se používají především mladé, měkké plodnice, kterými projde nůž jako máslem. Vynikající je právě na kari!
Sírovec
kari
kokosové mléko
cibule…
Chcete výborný mazanec, jehož příprava vám nezabere půl dne? Pak zkuste tento geniální recept.
Ingredience:
1 vanička tvarohu
2 vejce
75 g másla nebo Hery
75 g cukru
1 kypřicí prášek
rozinky namočené v rumu
2 lžíce rumu
250 g …
Ořechová bábovka je za mě top. Je skvělá a těsto máte za pár minut hotové, jdeme na to!
Ingredience:
1 hrnek mletých vlašských ořechů ( nebo mandlí )
1/2 hrnku třtinového cukru, případně polovinu nahraďte medem
2 hrnky špaldové mouky…
Read More
Skvělé zdravé mlsání na všední den? Zkuste báječný a jedinečný mrkvový dort.
Ingredience:
2 vejce
1/2 hrnku třtinového cukru
1 pečící prášek
5 lžic oleje (řepkový, slunečnicový, kokosový…)
1 hrnek mouky
4 větší mrkve
1 hrnek rozinek naložených v rumu …
Chtěla jsem udělat něco dobrého na víkend, přemýšlela jsem o koláči, který by byl pokud možno „zdravější“. Volba padla na oblíbené míša řezy. Při hledání receptu jsme se ale zděsila, do náplně má přijít půl kila tvarohu a jedna kostka …
Read More
Tohle je přesně to, co na podzim chcete. Šťavnatý koláč plný dýní!
Ingredience na těsto:
1 vejce
čtvrtka Hery/másla
3-4 lžíce cukru
1/2 polovina prášku do pečení
1hrnek mouky
Náplň:
1 menší dýně
1 vejce
1 smetana
štáva z půlky …
Podzim bývá ve znamení dýní. Co z nich ale uvařit? Je to jasné, dýňová polévka nesmí chybět na vašem stole.
Ingredience
1 středně velká dýně hokkaido
1 masox
1 větší brambora
1 větší cibule
Kari koření
Sádlo
Pepř
Sůl
Trochu …
Read More
Tento moučník rozhodně musíte zkusit, je přímo geniální.
Margot řezy
Ingredience:
2 hrnky polohrubé mouky
0,75-1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 hrnek mléka
1 čokoláda Margot (nastrouhaná)
1 vanilkový cukr
1 kypřící prášek
Na vymazání a vysypání …
Houbová sezona je v plném proudu. Dneska si představíme rychlý a naprosto úžasný recept na pravé italské rizoto. Za tohle jídlo se opravdu nebudete muset stydět.
Ingredience na 4 porce:
4 hrstě rýže – vyvarujte se predvařené
5-6 středně velkých …
Read More