Polévka z máslové dýně s pomerančovou šťávou. Je skvělá a rychlá
Krém z máslové dýně je ideální zimní večeře. Zahřeje, zasytí a budete se po něm cítit báječně.
Ingredience:
1 středně velká máslová dýně
1 jablko
2 střední brambory
Šťáva z jednoho pomeranče
kajenský pepř
voda
1/2 kelímku smetany na vaření
Kousek másla
1 cibule
sůl
Dýni, brambory, cibuli a jablko nakrájíme a opečeme na másle. Následně zalijeme vodou tak, aby vše bylo ponořeno. Poté vaříme do změknutí a rozmixujeme ponorným mixérem.
Zlatá labuť se vrací: Pojďte si s námi osvěžit detaily v novém kvízu
Poté přidáme pomerančovou šťávu, sůl, kajenský pepř a smetanu – podle chuti. Vše necháme lehce probublat, dozdobit můžeme zakysanou smetanou a pažitkou, nebo petrželkou.
