Meruňková koláč nadupaný proteiny. My mu řekli ano
Meruňky je všude spousta. Tento koláč jsme tak vyzkoušeli právě s nimi. Lze však sezónně obměnit podle toho co právě máte, nebo podle toho na co zrovna dostanete chuť.
Ingredience
Těsto
1 polovina másla, nebo tuku na pečení
400 gramů másla
2 vejce
1/2 prášek do pečiva
Polívka, Donutil a jedna velká »DNA bomba«: Film Jak se nám to mohlo stát!? nově na Oneplay
Náplň
Meruňky
4 tvarohy ve vaničce
4 vejce
200 gramů cukru
Máslo, mouku, prášek do pečiva a vejce smícháme, vypracujeme tužší těsto.
Tvaroh smícháme s cukrem a žloutky, přidáme vyšlehaný sníh.
Polovinu těsta nastrouháme do pekáče vyloženého pečicím papírem, poté jednou řadou poklademe polovinami vypeckovaných meruněk a přelijeme tvarohem.
Druhou polovinu těsta nastrouháme na tvaroh a rovnoměrně rozprostřeme.
Poté pečeme na cca 180 stupňů. Zda je upečeno zkoušíme špejlí.
Po vychladnutí můžeme pocukrovat moučkovým cukrem. Nekrájíme teplé!
