K hokeji jídlo a pivo patří, vyzkoušejte super recept třeba už na příští zápas!
Hokejová MS je v plném proudu, Češi zatím válí, a vy u sledování zápasů určitě „zobnete“ něco dobrého, protože dobré jídlo a pivo k hokeji neodmyslitelně patří. Pojďme se podívat na první recept, který vám zpříjemní třeba hned zítřejší zápas. Ideální jsou kuřecí křídla.
Text: Jiří Novotný
Ukažte manželce, že neumíte jen objednat KFC a tohle určitě zvládnete i vy. Ale i tak si raději řekněme postup. Co takhle pikantní kanadská křídla? Recept ze země kolébky hokeje.
Pikantní kanadská kuřecí křídla
Kuřecí křídla
6 stroužků česneku
1 cibule
1 lžíce kremžské hořčice
3 lžíce kečupu
trochu barbecue omáčky
2 lžíce worchesteru
2 lžíce sójové omáčky
trochu čerstvé papriky
10dkg slaniny
pár plátků anglické slaniny
kousek másla
trochu citronová šťávy
1 lžíce Solamylu
250ml kuřecího vývaru
sůl, pepř
Nejprve uděláme marinádu. Smícháme worcester, Solamyl, sójovou omáčku s kečupem a hořčici, přidáme barbecue, papriku, citronovou šťávu a trošku vývaru.
1.V pekáčku rozpustíme nakrájenou slaninu a na ní poskládáme osolená a opepřená křídla.
2. Zalijeme marinádou, zasypeme cibuli nakrájenou na proužky a nasekaným česnekem.
3. Přidáme plátky másla a anglické slaniny.
4 .Dáme péct do změknutí do trouby.
5. Zbylou marinádou podlijeme při pečení.